Всем понятно, что шиповник – мощный источник витамина С, владеющий обилием нужных параметров в борьбе с заболеваниями. Но, как заваривать шиповник верно, знают единицы. Обыденный метод, предполагающий варку в кипяточке часами, приводит к получению никчемного и даже небезопасного продукта.
Чем полезен витамин С:
■защищает организм от зараз
■увеличивает упругость и крепкость кровеносных сосудов
■содействует очищению организма от ядовитых веществ (сигаретный дым, выхлопы, яд животных)
■провоцирует работу эндокринных желез
■улучшает состояние печени
■понижает воздействие разных аллергентов
■оказывает влияние на снижение холестерина в крови
■улучшает усваиваемость необходимых жиров и жирорастворимых витаминов (особенно А и Е)
■способствует заживлению ран, ожогов, кровоточащих десен
■укрепляет иммунитет.
Как заваривать шиповник верным способом? Важно помнить о сохранении витаминов и дозах! Поэтому
■ягоды (10-15 штук) нужно ополоснуть под краном
■поместить шиповник в стеклянную посуду или термос со стеклянной колбой (контакт с металлом противопоказан!)
■залить горячей водой (0,5 л), температура которой должна быть не выше 60 градусов (!), это не кипяток, а уже остывшая немного после кипячения жидкость
■если это банка, укутать, поставить в теплое место
■настаивать напиток в течение 12 часов.
10-15 ягод шиповника содержат суточную норму витамина С, не стоит ее превышать, это негативно сказывается на здоровье.
Употребление шиповника имеет ряд противопоказаний для людей:
■склонных к тромбообразованию и тромбофлебиту
■с сердечными заболеваниями
■с нарушением оттока крови
■с пониженным кровяным давлением
■c запорами
■с больной печенью
■с повышенной кислотностью
■с дерматологическими заболеваниями.
Совсем не сложно испортить полезный продукт и превратить его даже в опасный для здоровья. Зная, как заваривать шиповник правильно, вы сможете легко бороться с недугами и всегда быть в прекрасной форме.
Инф.
|