Шоколад и красноватое вино полезны, но жизнь не продлевают
Проанализировав мед данные тестов с ролью 800 парней и дам в возрасте 65 лет и старше, ученые говорят, что находящиеся в шоколаде и красноватом вине элементы ресвератрола совсем не имеют никакого благотворного деяния на длительность жизни.
Анализируя количество содержащегося ресвератрола в каждодневном рационе участников опыта, ученые изучили уровень метаболитов этого вещества, который определяли в пробах мочи используя способ масс-спектрометрии.
Также необходимо отметить, что в протяжении 9 лет, прошедших с начала исследования 34% испытуемых погибли, у 27% появились сердечно-сосудистые заболевания, а 4,6% захворали раком. В конечном итоге и был изготовлен вывод, что содержание ресвератрола в рационе участников опыта не воздействовало ни на заболеваемость, ни на смертность. А поэтому можно утверждать, что чудодейственные характеристики этого вещества не подтвердились. Хотя полезность от потребления красноватого вина и шоколада не подвергается сомнению.