| Главная » Статьи » Кулинария |
 Смотря на то, как люди пьют все попорядку – от водки и бальзамов до лосьонов и антистатиков – думаешь, неуж-то они все окутаны одной мыслью саморазрушения? Либо все-же что-то положительное в алкоголе есть? Но тогда, что конкретно? Биохимия внутреннего спиртзавода Объективности ради, нужно признать, что алкоголь для нас практически родной продукт. Некое его количество всегда появляется в толстом кишечном тракте как итог биохимического брожения. Конкретно для обезвреживания этого эндогенного (рожденного снутри) алкоголя в печени вырабатывается особый фермент – алкогольдегидрогенеза. Его количество в процессе эволюции определялось необходимостью не пустить алкоголь в кровь. Но, подчеркну, что только тот, что образовался у нас снутри. При этом, у парней этого фермента всегда больше, чем у дам. Этим и разъясняется тот факт, что дамы и пьянеют, и спиваются еще резвее парней. Очевидно, природе и в голову не могло придти то количество алкоголя, которое мы заливаем в себя сейчас. А поэтому ферментный барьер рушится очень стремительно. Преодолев печеночные «заграждения», алкоголь, сначала, лупит по центральной нервной системе, поскольку является, на самом деле, нервным ядом. Безвозвратно гибнут нервные клетки, нарушается ориентация в пространстве, утрачивается координация движений, снижается скорость двигательных реакций. Биохимия бизнеса и любви Вы, наверное, замечали, что идеальнее всего деловые переговоры проходят тогда, когда они сдобрены изрядной долей выпивки. Стоит опрокинуть рюмку, и кажется, что все можешь и любая цель легко достижима. Возвращается иллюзия молодого задора. Виновата в этом дисфункция печени. В обязанности этого органа помимо прочего входит разрушение многих биологически активных веществ, а именно гормонов. Нет, конечно, если печень перестанет разрушать гормоны, мы не умрем. Но, отключив при помощи алкоголя ее от этой задачи, мы получаем быстрое накопление гормонов в крови. Концентрация гормонов даже у пожилого любителя застолий может возрасти до уровня молодого организма. Вот поэтому «пьяному море по колено». Очередной знакомый сюжет: сидят два пьяных мужика и целуются. По трезвому понятию – это гомосексуализм. Но скажи им об этом, оба тут же протрезвеют и попытаются набить вам лицо, другими словами будут в корне несогласны с вашей оценкой их ориентации. Тогда, зачем целовались? Разгадка проста: мужики «зашлись» от избытка мужского полового гормона тестостерона. Именно он ответственен за половое влечение, причем, как у мужчин, так и у женщин. Потому дама, охваченная желанием близости, начинает говорить неожиданно севшим голосом. Биохимия пьяной драки Но вернемся к целующимся мужичкам. Представьте, что один вдруг слегка отстраняет своего собутыльника. А тот воспринял это как неуважение, и теперь у него выделяются так называемые гормоны борьбы – адреналин и норадреналин. А печень, по-прежнему, занята только детоксикацией алкоголя. Она же даже собой заняться не может, неумолимо двигаясь по пути жирового перерождения к циррозу. Какие уж тут гормоны… Адреналин с норадреналином вкупе с уже циркулирующим в крови тестостероном дают «адскую смесь», резко повышающую агрессивность субъекта у себе подобным. Так устроена наша природа. Вспомните поединки самцов животных в брачный период. Короче говоря, наши мужики от братских поцелуев весьма органично перешли к пьяной драке. Так и совершаются преступления в пьяном виде. Вывод: алкоголь коварен. Мы пьем, чтобы вернуть молодость, а получаем, в главном, только ее ошибки.
Ринад Минвалеев, физиолог и Андрей Беляков
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Просмотров: 238 | | | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |