Добавлен:Persona Кухня: домашняя Сложность: Обыденный Уникальный рецепт: Корзинка из теста
Участвует в конкурсе:
Пасхальный стол!
Вкусы:Вкусы рецепта мучнойсвежайшийсдобныйсладкийИнгредиенты1 готовый бисквитный кексДля печенья-яйца:50г-сливочного масла0,5ст-сметаны1/4ст-сахара2шт-яйца~1,5ст-муки0,5-1ч.л-разрыхлителя Для глазури:0,5ст -сахарная пудра1,5ст.л-водапищевой красителькакао кондитерская посыпкаКак приготовитьЯичка взбейте с сахаром , добавьте размягченное сливочное масло, перемешайте.Позже влейте сметану, всыпьте разрыхлитель и опять перемешайте.Всыпьте муку и замешивайте мягкое тесто.На час уберите его в холодильник.После чего раскатайте его в пласт шириной 5-7мм, вырежьте фигуры в виде яиц и выпекайте до румяного цвета.Из остатков теста слепите ручку для корзины и тоже испеките.Для глазури: Сладкую пудру всыпать в кастрюлю, влить теплую воду (молоко). Подогреть глазурь при помешивании лопаточкой до 40С. Если глазурь очень густая, добавить воды, а если жидкая - добавить сладостной пудры. Глазурь поделить на несколько частей и подкрасить пищевыми красителями(какао).Раскрасьте глазурью корзину, ручку, яйца- на яйца нанесите узоры. Закрепите яичка и ручку в кекс при помощи зубочисток.
|