Одним из принципиальных при похудении остается вопрос – как отрешиться от сладостей? Решение очень логическое, как и при рассмотрении трудности утраты веса как такого: поменять вредные продукты полезными. Вредными являются продукты, содержащие в большенном количестве рафинированный сахар, жиры (маргарин), искусственные красители и консерванты, белоснежную муку.
Многие продолжают употреблять сахар в лишних дозах, утверждая, что он типо нужен для настоящей мозговой деятельности, хотя по сути, это источник пустых калорий, который веселит нас только своим вкусом. В 2-ух словах обрисую вредность сахара:
■чтоб усвоить сахар, организм растрачивает много кальция (нужного для костей, нервной системы, крови) и витаминов группы В, таким макаром нарушается баланс всасывания витаминов и минералов
■сладости провоцируют появление во рту кислой реакции, размножение микробов, вызывающих разрушение эмали
■выпечка и сладости чрезвычайно нагружают поджелудочную железу, которая с течением времени «устает» производить инсулин – это начало сладкого диабета
■частое употребление мучных изделий из белой муки провоцирует запоры
■сладкоежки обрекают себя на ожирение, ишемию сердца, инфаркт, атеросклероз, снижение иммунитета.
Допустимая норма сахара – до 80 грамм ежедневно. Чтобы обнаружить его количество в сладостях, смотрите в составе продукта на массу углеводов. В 1 чайной ложке сахара 10 грамм.
Итак, чем заменить?
Мороженое:
■попробуйте наш рецепт Полезное мороженое для детей (и взрослых)
■детское питание – фруктовое пюре (особенно тыква+яблоко, персик+яблоко)
■смузи (фруктовые коктейли с помощью блендера)
Конфеты:
■фрукты (сладкие яблоки, бананы, цитрусовые)
■сухофрукты (инжир, финики, бананы, изюм, чернослив) – не цукаты! (цукаты – вываренные в сахаре фрукты)
■орехи сырые (фундук, кешью, миндаль, арахис)
■семечки (тыквенные), кунжут
■мармелад с натуральными красителями и ароматизаторами (типа Жувиленд, Фрутелла)
Шоколад лучше заменить орехами или изюмом с тонким слоем шоколада и без помадки (типа Нестле).
Выпечка:
■черный хлеб (без маргарина) + немного сливочного масла + мед
■лаваш – Диетический рулет с маком
■бублики (без маргарина)
■хлебцы с отрубями
■галетное печенье (без маргарина)
■вместо торта - магазинные тонкие постные вафельные коржи со сгущенкой (по очень большим праздникам).
Как отказаться от сладостей? Не так и сложно. Главное, осознать всю важность задуманного. Тем паче отказа как такового не происходит, просто нужно сделать выбор в пользу более безопасных и иногда весьма полезных продуктов.
Инф.
