Малозначительное уменьшение количества употребляемой соли выручает от инфаркта. Эти данные были размещены в докладе ученых из Англии. Довольно отказать для себя в одной шепотке соли в денек, чтоб избежать многих суровых болезней.
На данный момент в самый пик новогодних торжеств риск появления инфаркта намного выше, чем в обыденное время года. Основная предпосылкой повышение подобного риска является обильные застолья, которые всегда сопровождают зимние празднички. Конкретно в это время количество соли употребляемой человеком резко увеличивается. Соленья и копчености обычно находятся на торжественном столе. У многих из нас считают, что Новый год нужно встречать на «полную катушку», и не в чем для себя не отказывать. Но согласно данным английских профессионалов, подобное увеличение соли в организме приводит к плачевным последствиям.
Ученые из Англии уже давно бьют тревогу по поводу повешенного содержания соли и требуют от производителей сократить количество соли в пищевых полуфабрикатах и готовых изделиях. Хотя в целом потребление этого продукта за ближайшее время сократилось, но он все равно составляет 8. 6 граммов в день. Но для сбалансированного питания требуется употреблять менее 6 граммов соли в день.
Избыток соли приводит к накоплению в организме излишней жидкости, что вызывает резкий скачок давления крови. Такие скачки провоцируют болезни сердца и инсульты. Ученые установили, что многих сердечных приступов и инсультов можно было бы избежать, если б в готовых продуктах присутствовало меньше соли.
Ученые оценили, насколько снижение среднего уровня потребления соли до нормы влияет на здоровье. Оказалось, что один из 20 случаев инфаркта и один из 16 случаев инсульта можно было бы избежать, если норму потребления соли соблюдались бы всеми.
В опубликованном докладе говорится, что большие преимущества для улучшения здоровья великобританцев можно получить, если убрать из продуктов излишки соли и проводить среди потребителей разъяснительную работу по выбору альтернативного питания с низким содержанием соли. Такая пропаганда поможет избежать смерти 8500 британце в год. Уже сейчас департамент здравоохранения планирует снизить уровень содержания соли в продуктах до 3 граммов в день к 2025 году.
