 Чизкейк Брауни
Ингредиенты для Чизкейк Брауни Сахар ( 150 гр - в базу, 80 гр - для крема) - 230 гр Шоколад горький - 150 гр Сыр сливочный - 125 гр Сливки (10%) - 1/2 стак.Фундук - 30 гр Масло сливочное - 125 гр Мука - 150 гр Яйцо (по 1 в базу и для крема) - две штуки
Способ производства Чизкейк Брауни Масло порезать кубиками, шоколад поломать на плитки. Подогреть на водяной бане или в СВЧ (в режиме разморозка) до густой однородной массы.
Добавить обрубленный фундук, перемешать. Взбить 1 яйцо и 150 гр сахара, добавить шоколад и просеянную муку, отлично размешать. Духовку разогреть до 180*С,
прямоугольную форму застелить пергаментом, выложить тесто и выпекать 10 минут. Для верха взбить 1 яйцо, 80 гр сахара, сливки и сливочный сыр. Выложить сырную массу поверх коржа и выпекать еще 15 минут, кинуть остывать в духовке. Позже переставить в холодильник минимум на 3 часа.
Перед подачей порезать квадратами. Пирог вышел просто восхитительным! Шоколадная база с орешками и теплая сливочная вершина, по вкусу напоминающая сгущенное молоко. Очень смачно, жалко, что калорийно!
Раздельно история, как цветы могут попортить жизнь. Привезла их мать с дачи, Бог знает, откуда они там взялись! Прекрасные, грех не сфотографировать!
А позже я вспомнила, что лицезрела такие же в каком-то парке в Екатеринбурге с табличкой Ядовиты! Поискала в интернете - так и есть!
Безвременник осенний - цветки годятся и для срезки, в вазе они стоят достаточно долго. Только знайте, что растения слегка ядовиты.
Ничего себе слегка! Читаем дальше...
Безвременник осенний - смертельно ядовитое растение! Так как он содержит колхицин во всех своих частях (даже в цветках), при срывании его детьми, которые часто берут цветки в рот, могут случиться опасные отравления. А поскольку поражение становится заметным лишь через несколько часов, когда яд уже проникнет в кровь, первая помощь должна быть оказана как можно скорее.
Далее идет описание страшных симптомов... Надо ли говорить, что, как герой Джерома К. Джерома, который после прочтения медицинской энциклопедии нашел у себя все симптомы, кроме родильной горячки, я тоже начала искать в себе признаки отравления и почти нашла их! Но все обошлось, цветы я выкинула и всех предупреждаю - будьте осторожны!
|