Даже если вы ничего не осознаете в оптимальном питания, все равно вы, наверное, слышали о том, как нужны нашему организму кальций, фолиевая кислота и витамин С. Но, не все так просто, существует еще несколько питательных частей, которых обычно не хватает в нашем рационе.
Витамин Е
28% не получает витамин Е в достаточном количестве. Дневная норма в 15 мг. увеличивает иммунитет, защищает от появления сердечно-сосудистых болезней. Витамин Е жирорастворим, содержится в продуктах богатых растительными жирами: орешках, семенах и разных растительных маслах.
Железо
20% мучаются от недочета железа, которое нужно организму для транспортировки кислорода. Дневная норма 18 мг. в денек. Железо из растительных источников фактически не усваивается, только мясо является неплохим естественным источником железа. Говядина – самый действенный источник железа, курица и свинина уступают ей по количеству содержащегося в их железа.
Калий
Минерал предутверждает мышечные спазмы, регулирует водно-солевой баланс. В денек нам нужно 4 700 мг. калия. Почему нам не хватает этого минерала? Мы все еще употребляем не много овощей и фруктов. В перечне по содержанию калия лидируют:
- запеченный картофель (100 гр. – 922 мг. калия);
- белоснежная фасоль (50 гр. – 500 мг.);
- томатный соус (50 гр. – 450 мг.).
Цинк
В денек нам нужно всего только 8 мг. цинка, минерала, который регулирует обмен веществ. Мы не едим пшеничный хлеб, фактически от него отказались, так откуда же цинку поступать в наш организм. На помощь может прийти фасоль. К примеру, в 100-граммовой баночке консервированной фасоли содержится 4 мг. цинка.
Магний
Минерал нужен для производства энергии и обычного функционирования мышц. Суточная норма составляет 320 мг. Около 72% людей не получают магний в достаточном количестве. Одна из причин ограниченное поступление морепродуктов в наш рацион. В 85 гр. палтуса, например, содержат 91 мг. магния. Минерал содержится в приличном количестве шпинате (50 гр. – 78 мг. магния) и черных бобах (50 гр. – 60 мг. магния).
Хотите быть полным сил и энергии, не забудьте включить вышеперечисленные элементы в свой рацион.
Ирина Вопнярская
Источник:
|