Рецепт первого блюда: Суп венский

Бульон - 2 л
Печень - 500 г
Копченый шпик - 50 г
Морковь - 1 шт.
Мускатный орех
Тимьян
Соль

Морковь натереть на терке или порезать соломкой. Шпик порезать кубиками, печень - брусочками.
Обжарить шпик в кастрюле, добавить морковь и печень, обжарить. Влить бульон, посолить, добавить тимьян и тертый мускатный орех. Варить до готовности.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

• Рецепт первого блюда: борщ грибной
• Рецепт первого блюда: суп с сардинами или уха по-домашнему
• Суп с красной фасолью и сосисками : первые блюда
• Суп с чечевицей, брокколи и чоризо : первые блюда
• Вегетарианский суп : первые блюда
• Картофельный суп-пюре «кири» : первые блюда
• Суп с фрикадельками, рисом и брокколи : первые блюда
• Диеты и рецепты звезд вредят
• Первые шаги к здоровому образу
• Нетрадиционные рецепты по достижению