Жульен с курицей и грибами / Другие жаркие блюда /

Количество порций:&nbsp-6Ингредиенты вареное филе курицы1 штгрибы200 граммлук1 штсыр моцарелла400 граммрастительное масло2 ст. ложкасоль1 ч. ложкачерный перец1/2 ч. ложкамука1 ст. ложкасливочное масло1 ст. ложкачашка жирных сливок1/2 штпаприка1 щепотка Нужный инвентарь:&nbsp-плита, сковорода, духовка (180 градусов), ножик. разделочная доска
Короткое описание

Настоящее, очень смачное и сытное блюдо, замечательно подходит для домашнего ужина.

Метод изготовления 1. Тонко измельчаем куриное филе.2. Промываем грибы, высушиваем, а потом нарезаем на маленькие куски.3. Тонкими полукольцами нарезаем лук.4. Трем на крупную терку сыр.5. Нагреваем в большой сковороде растительное масло. Добавляем на сковороду лук и обжариваем до золотистого цвета. Солим.6. Добавляем к луку грибы и курицу, обжариваем ингредиенты еще 5-8 минут.7. Добавляем пол чайной ложки молотого перца, все перемешиваем и выключаем огнь.8. Нагреваем сковороду, добавляем столовую ложку муки и аккуратненько ее перемешиваем.9. Когда мука немного пожелтеет, добавляем сливочное масло и растапливаем его при неизменном помешивании.10. Сейчас добавляем сливки и перемешиваем до однородной массы.11. Если соус вышел лишне густым – добавляем молоко.12. Обжаренные ингредиенты помещаем в глиняные горшочки. Умеренно выливаем соус в каждый горшочек.13. Посыпаем тертым сыром и приправляем перцем.14. Ставим горшочки в за ранее нагретую духовку.15. Выпекаем жульен до золотистости тертого сыра. Горшочки извлекаем из духовки и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

koketka.by/recepty/item/1273-zhulen-s-kuritsej-i-gribami

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

• Жульен / с овощами/грибами /
• Салат из курицы с грибами 3
• Почему нельзя осуждать других
• Как и где лучше собирать грибы
• Салат с курицей по китайски Не
• Пирог из курицы с овощами Не
• Чай :: чайный гриб
• Чайный гриб: показания к применению
• Галет с грибами и капустой Не
• Свиной шашлык с грибами и рисом