Индейка, фаршированная каштанами рецепт – основные блюда
Каштаны
1 кг
Сало свиное
500 г
Индейка
1,5 кг
Каштаны
1 кг
Сало свиное
500 г
Индейка
1,5 кг
Аннотация
1.
Надрезать, ошпарить и очистить от кожицы каштаны; сварить их в бульоне до полуготовности. Замочить в воде большой кусочек свиного сальника. Каштаны отбросить, выложить их на сальник и свернуть в рулет. Поместить его в тушку индейки весом 1,5 кг. Отверстие зашить.