Рецепт ОРЕХОВЫЕ ПОСЫПКИ
Для рецепта для вас будет нужно:
Чтоб приготовить Ореховые посыпки нужно:
Посыпками из сырых ядер орехов посыпают куличи, подвергающиеся потом тепловой обработке, а из ядер поджаренных орехов - пасхи и куличи, оформленные и украшенные после выпечки и глазирования.
Для ореховых посыпок ядра орехов или миндаля (лучше очищенных от тонкой коричневой кожицы) измельчают. Миндаль для посыпки можно так же нарезать в длину тонкими ломтиками или разрезать ядра пополам. Такой миндаль обязательно обжаривают и по желанию подкрашивают.
|