Фасоль - 300г, лук репчатый 50г, растительное масло - 50мл, полпучка петрушки, соль, сок лимона либо уксус по вкусу.
Как готовить
Фасоль почистить, вымыть, отварить до мягкости. Процедить и охладить. Высыпать в глубокую тарелку, добавить мелконарезанные лук и петрушку. ПосолитьЮ заправить маслом и соком лимона. Снова перемешать и подать.