Как приготовить салат с дайконом: Разогрейте духовку до 180°С. Поперчите мясо, полейте его 2 ложками вина и темным соевым соусом. Заверните мясо в фольгу и запекайте 1, 5-2 часаВыньте мясо из духовки, разверните фольгу. Дайте мясу 5-10 минут «отдохнуть», зтем нарежьте тонкими ломтиками. Взбейте все ингредиенты для японского соуса. Размешайте дайкон, огурцы, мяту, петрушку, рукколу и мясо. Полейте салат приготовленным соусом, размешайте и подавайте порционно.
