Выпитый утром апельсинный сок крепит иммунитет, продлевает юность и сохраняет фигуру стройной.
Южноамериканские ученые-эндокринологи из Института Баффало провели исследование, результаты которого были размещены в American Journal of Clinical Nutrition. В их опыте участвовало 30 добровольцев, принадлежащих к возрастной группе от 20 до 40 лет. Участники опыта были разбиты на три группы. Все группы получали однообразные завтраки (картофель, омлет и сэндвич с колбасой), но запивали пищу различными напитками. 1-ая группа запивала завтрак сладостной водой, 2-ая – обычный водой, 3-я - апельсинным соком.
У добровольцев брали анализ крови через 1, 3 и 5 часов после утреннего приема еды. Результаты исследования проявили, что безупречным напитком для завтрака оказался апельсинный сок. У испытуемых, получавших апельсинный сок, был самый малый уровень глюкозы в крови и самый высочайший уровень веществ, которые отвечают за иммунитет.
Активные вещества, которые содержатся в соке, действуют на организм как антиоксиданты, нивелируя действие свободных радикалов и приглушая воспалительные процессы. Таким макаром, апельсинный сок является профилактическим средством болезней сердца, нарушения обмена веществ, также ожирения и диабета.
Инф.
