По воззрению диабетологов, эффект питья схож как для здоровых людей, так и для страдающих диабетом. Все дело в количестве и качестве.

 

Почтенное 1-ое место в рейтинге занимает рядовая питьевая вода - неопасная и нужная

для здоровья. На втором - чай (хоть какой) и молотый кофе без сахара. Третье место досталось нежирному и обезжиренному молоку. На четвертом по уровню вредности (по воззрению составителей рейтинга) - диетические и лайт-напитки, содержащие подсластители и консерванты.

 

5-ое место по полезности делят (как ни удивительно! ) магазинные соки, натуральное молоко и алкоголь.

 

По воззрению профессионалов, в соках и нектарах больше калорий, чем нужных витаминов, и меньше пектинов и клетчатки, чем во фруктах. (Потому потреблять просто фрукты лучше и полезнее, чем пить сок из их. )

 

В молоке естественной жирности много насыщенных жирных кислот, вредных для сосудов. Что касается алкоголя, здесь комменты излишни, хотя сухое красноватое вино в ограниченных количествах полезно для профилактики атеросклероза.

 

Ну и, в конце концов, самое вредное, шестое место занимают газировки и напитки с маленьким (3 - 9 процентов) содержанием соков. Они богаты консервантами, красителями и иными добавками и совершенно не богаты микро- и макроэлементами.

 

Вкупе с доктором, медиком хим наук Константином Эллером мы обсудили этот перечень и составили собственный условный рейтинг самых нужных летних напитков.

 

НА ЗАМЕТКУ

 

Деткам - больше натуральных морсов

 

- В жару дети не в особенности желают есть, потому компенсируйте пищу водой, - гласит педиатр Евгений Тимаков. - Даже детям от 4 - 5 месяцев можно давать до литра воды в денек. Формула нужного количества - 50 мл воды на килограмм тела малыша. Идеальнее всего жажду снимают морсы - клюквенный, брусничный, при этом собственного изготовления. А вот соки, даже детские осветленные, могут усилить жажду, в особенности если в их добавлен сахар. Потому соки лучше ограничить до 200 мл в денек.

 

КОМПЕТЕНТНО

 

Совершенно точно вредных напитков в магазинах нет

 

Летом, вне сомнения, потребление воды ну и всех напитков увеличивается, но мы не будем дискуссировать нужное количество, лучше побеседуем о качестве.

 

-  Во-1-х, вышеупомянутый рейтинг МДА не безусловен и в значимой степени нацелен на группы риска - людей, страдающих диабетом, - прокомментировал Константин Исакович. - Во-вторых,   напитков, о которых известно, что они вредны для человека, в магазинах нет и не должно быть. А вот качество и пищевая ценность напитков могут изменяться в очень широких пределах.

 

Рейтинг «КП»

 

1. Чистая негазированная вода

 

Самая полезная и безопасная в любое время года. Обычно, крупные производители следят за качеством своей бутилированной воды. 1,5 - 2 литра в сутки можно пить смело. Так мы помогаем восстановлению водного баланса в организме и компенсируем потерю воды, которая активно испаряется на жаре.

 

2. Вода низкой минерализации

 

Минералка с высоким содержанием солей может быть противопоказана при некоторых заболеваниях, а с низкой минерализацией, разлитая из природных источников, идеальна для утоления жажды и поддержания электролитного баланса в организме.

 

НО! Не искусственно минерализованная вода - когда в обычную добавляют 3 - 4 вида солей. Она абсолютно бесполезна по своему воздействию на организм.

 

3. Свежевыжатые соки

 

Сохраняют максимальное количество полезных веществ.

 

НО! Только выжатые при вас или в домашних условиях и тут же выпитые.

 

4. Чаи - белый, зеленый, черный

 

В чаях, особенно в зеленом, содержится максимальное количество природных антиоксидантов, сначала катехинов. Также кофеин (от 20 до 50 мг в стакане).  

 

НО! При чаепитии не следует злоупотреблять сахаром. На родине чая, в Китае, пьют приемущественно зеленый чай и, конечно, без сахара. Помните, что взрослому человеку не следует употреблять более 70 - 80 г сахара в день.   

 

5. Кофе

 

Кофе - хороший тонизирующий напиток, также содержащий кофеин,   в количествах от 60 до 100 мг в чашке.

 

НО! Суточное  потребление кофеина не должно превышать 150 мг.

 

6.

Соки и нектары

 

Нектары отличаются от соков тем, что содержание фруктовой части в них не 100%, а от 25 до 50%. В этом смысле соки полезнее, особенно полезен сок прямого или холодного отжима.

 

7. Диетические и лайт-напитки, холодные чаи

 

Это напитки в главном  для людей, контролирующих свой вес, для диабетиков. Они практически не содержат калорий за счет использования вместо сахара незначительных количеств безвредных интенсивных подсластителей.

 

Подготовила Анна КУКАРЦЕВА

Источник: kp.ua