2 огурца1 банка горбуши в своем соку1 стакан риса1 пучок зеленоватого лука3 ст.л. майонезперецсоль
Изготовление:
Отварить до готовности рис, дать ему остыть.Мелкими кубиками порезать свежие огурцы, измельчить зеленый лук.Рис перемешать с соком от рыбы, добавить в него лук и огурцы, все перемешать.Рыбу очистить от крупных костей и размять вилкой, после этого добавить ее к остальным ингредиентам.Простой салат из рыбы, риса и огурцов посолить, поперчить, заправить майонезом (достаточно трех столовых ложек), хорошо перемешать и на 1 час поставить в холодильник.
