На 8 порций: 1 огурец 200 г кресс-салата 300 г юного редиса, большой порезать пополам
Для заправки: 6 ст л натурального йогурта 1 ст л белого винного уксуса 1 ч л дижонской горчицы 1 зубчик чеснока, раздавленный веточка укропа, нашинкованная
Как готовить
Полезный, свежий салат отлично подойдет для пикника или барбекью.
1. Взбить венчиком все ингредиенты для заправки, приправить (заправку можно хранить в холодильнике до 2х дней).
2. При помощи картофелечистки нарезать огурец на длинные тонкие полоски (серединку с семенами выбросить).
3. Перед тем, как уезжать на пикник сложить овощи в контейнер. Побрызгать заправкой перед употреблением.
На 8 порций: