Полезные и вкусные лакомства для детей
Любой малыш начинает сиять, когда слышит слово «конфета» или «шоколадка». Однако все мамы понимают, что самым маленьким детям эти сладости давать не нужно. Что же можно предложить сладкоежке?
Лакомство или белая смерть?
Нынешние ученые говорят, что сахар сбивает иммунитет. Люди, которые постоянно добавляют в напитки сахар или кушают кондитерские изделия, намного больше подвержены всевозможным недугам.
А для деток это очень актуально, так как им сложнее противостоять бактериальным и вирусным атакам, нежели взрослым. К тому же, увлечение сахаром влечет за собой нарушение обмена веществ.
Чем заменить сахар?
Альтернативой сахару может послужить виноградный сахар или глюкоза. Ее можно применять в качестве подсластителя напитков и блюд. Глюкоза рекомендуется при приобретенных и врожденных гипотрофиях, недостаточном наборе веса, при повышенной раздражительности и утомляемости, беспокойстве ребенка и диабете.
Глюкоза может активизировать перистальтику. Это отличное противотоксическое и желчегонное средство. Виноградный сахар является натуральным антиоксиданом, оберегающим белки организма.
Однако малышу нельзя предлагать препараты глюкозы, предназначенные для взрослых. Ведь они очень сладкие и концентрированные. Вы вполне можете приобрести «Декстромед».
Он эффективно всасывается и не вызывает брожения.
Полезные и вкусные лакомства для детей.
Существует немало аппетитных и сладких лакомств, которые послужат прекрасным полдником или десертом.
Мед.
Его фруктоза всасывается равномерно и медленно, насыщая организм полезными веществами и энергией. В меде находятся хлор, натрий, цинк, железо, фтор, марганец, медь, калий, кальций, йод, витамины группы В, все известные аминокислоты, органические кислоты – молочная, лимонная, щавелевая, винная, яблочная.
Как подавать?
Вы можете добавлять его во фруктовый салат, в кашу, в десерты и выпечку, в напитки.
Внимание!
Вы можете давать мед малышу после года. В случае возникновения диатеза его потребление надо отложить приблизительно до 5 лет.
Желе, кисель.
В киселе находится немало витаминов. Кисель из клюквы отлично помогает при гриппе и простуде, черника в киселе необходима для остроты зрения и при недугах ЖКТ. Рябиновый кисель имеет мочегонное и слабительное действие. Не стоит забывать и про желе.
Ведь желатин улучшает состояние ногтей, волос и кожи, помогает развивать соединительные ткани.
Как подавать?
Применяйте только природный желатин, рисовый, картофельный, кукурузный крахмал. Многие вместо крахмалов используют заквашенный отвар злаков. Для детского желе и киселя лучшей основой являются сушеные, замороженные или свежие ягоды.
Вкусные кисели и желе получаются из молока.
Внимание!
Не предлагайте крохе кисель перед принятием пищи. Иначе ребенок откажется от обеда или ужина. Ему достаточно около 150 мл желе или киселя в сутки.
Сухофрукты.
В них в полном объеме сохраняются ценные микроэлементы – пектин, калий, клетчатка, натрий, магний, кальций, железо. В морозное время сухофрукты отлично укрепляют иммунитет, способствуют поднятию настроения, обеспечивают заряд энергией.
Как подавать?
Творог с курагой регулирует деятельность кишечника. Финики с молоком лечат простуду и кашель. Чернослив усилит перистальтику и снимет усталость.
Изюм, положенный в булочку, обогатит организм глюкозой, фосфором и кальцием.
Внимание!
Вы можете давать сухофрукты крохе после года. Их количество должно составлять максимум 100 г в сутки, в виде добавок в каши, пюре, компотов. Безмерное употребление влечет за собой недуги, связанные с поджелудочной железой, диабет и ожирение.
Полезные и вкусные лакомства для детей
Любой малыш начинает сиять, когда слышит слово «конфета» или «шоколадка». Однако все мамы понимают, что самым маленьким детям эти сладости давать не нужно. Что же можно предложить сладкоежке?