мороженое - 600 г

молоко стерилизованное - 200 г

желтки яичные - 2 шт.

сахар - 50 г

мускатный орешек молотый на кончике ножика

коньяк - 50 г

Метод изготовления рецепта:

Для соуса яичные желтки растереть с сахаром, добавить мускатный орешек, перемешать, развести жарким молоком и, безпрерывно помешивая, варить до загустения на водяной бане. Охладить и влить коньяк.
Мороженое уложить в вазочки и полить коньячным соусом.

Инф.le-mon.ru