Летняя жара изматывает: в зной тяжело не то что работать, а даже отдыхать. По воззрению врачей-диетологов, приспособиться к летним...

...градусам помогает верный рацион. Каких правил следует придерживаться в еде, чтоб ощущать себя отлично даже в самую горячую погоду, поведала эксперт Надежда Мельничук.

Правило 1. Не набивайте желудок

Жара провоцирует: так и тянет к холодильнику – там ведь холодно. А если уж открыл, так не уходить же с пустыми руками – и ты начинаешь (либо продолжаешь) есть.

Все же, конкретно этого делать в жару как раз и не стоит. Огромное количество еды просит огромных издержек энергии – для того, чтоб переварить все съеденное. И организм заместо того, чтоб растрачивать силы на другие актуально принципиальные процессы кидает их на переваривание.

Не считая того, переедание приводит к перегрузке пищеварительного тракта и нарушает его работу, а лишняя пища, как известно, оседает на боках.

Поэтому для того, чтобы хорошо себя чувствовать, вставайте из-за стола с легким чувством голода.

Правило 2. Облегчите рацион

Рацион (и не только лишь в жару, а вообще) сначала должен быть сбалансированным. Так, белков (птица, рыба, продукты из молока) в нем должно быть около 14-15%, жиров (как растительных, так и животных) – менее 11-12%. Все другое – это углеводы.

Постарайтесь употреблять меньше простых углеводов (сладкого, мучного) и больше сложных – овощей, фруктов, каш.

В жару нарушается кислотно-щелочной баланс организма. Начинается ацидоз: баланс сдвигается в «кислую» сторону. Поэтому организму нужны компоненты, которые имеют щелочную валентность – пища из растений и продукты из молока.

Включайте в летнюю меню больше овощей, зелени, ягод, фруктов (тем паче что сейчас их сезон). Меньше мяса, жареного, жирного и копченого – эти продукты, как и переедание, нагружают пищеварительную систему.

Правило 3. Пейте достаточное количество воды

В жаркую погоду организму требуется в 1,5-2 раза больше жидкости, чем в холодное время года. Особенно вода актуальна при физических нагрузках: человек больше потеет и ему надо восполнять потерянную влагу.

Кроме того, летом, обычно, тело больше открыто и увеличивается площадь испарения жидкости из организма.

Суточная потребность человека в воде в среднем – 2,5 литра. Эту норму можно рассчитать индивидуально: на килограмм веса требуется 30 мл жидкости. При всем этом не забывайте, что она поступает в организм не только лишь в чистом виде, да и из других продуктов – овощей, фруктов, супов и т.п. Поэтому пейте в меру, чтобы избежать отечности.

Правило 4. Ешьте 5 раз в день

Возьмите за правило есть более 3 раз в день – основные приемы пищи чередуйте с двумя перекусами.

Небольшие порции позволят не отягощать пищеварительную систему, которая, как уже говорилось, очень уязвима в жару.

Перекусы лучше делать фруктовые или кисломолочные.

Правило 5. Устраивайте разгрузку

Разгрузочные дни – это как выходной для организма. Кстати, овощной, фруктовый, ягодный или кефирный день тоже лучше устраивать в выходной, когда организму не требуется много энергии.

Особенно хорош ныне будет огуречный день – огородные огурцы сейчас в самом соку. Идеальнее всего брать не корнишоны, а плотные огурцы среднего размера.

А огуречный сок будет полезен при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ.

Правило 6. Употребляйте поменьше алкоголя

Чем реже вы будете пить алкоголь в жару – тем лучше. Спиртное вызывает обезвоживание организма, а алкогольный градус в купе с градусами среды усложняет его работу.

Если все-таки употребляете алкоголь, то отдавайте предпочтение натуральному сухому или полусухому вину. Ненатуральный продукт (вино из концентрата) – это шок для печени.

Нетоксичной для организма дозой алкоголя считается 200 мл вина или 30-40 мл водки.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

• 7 правил питания в жаркую погоду
• Правильное питание - основа долголетия
• 10 удивительных фактов о кошках
• Список продуктов для метаболической
• Питание и фертильность: что есть
• Аморальная игра
• 10 способов как помочь подростку
• Скажи мне, чем ты занимаешься
• 50 способов похудеть без диет
• Диета для любви