| Главная » Статьи » Диеты и Питание |
Диета для почки Какую диету нужно...
Диета для почки
Какую диету нужно соблюдать при мочекаменной заболевания? Рекомендует кандидат мед наук, врач-уролог высшей категории, работающий в Лазарете ветеранов и инвалидов войн г. Санкт-Петербурга, Евгений Валерьевич Буренин. Уже издавна подтверждено, что употребление в еду неких товаров может обострить течение мочекаменной заболевания. Меж тем большая часть людей, страдающих этим недугом, даже и не догадываются о том, что им нужно придерживаться определенной диеты. А те, кто знает об этом, часто нарушают предписания доктора. И это иногда недешево обходится нездоровому человеку: ведь несбалансированное питание вызывает возникновение новых и повышение уже имеющихся камешков. Вид диеты определяется только хим составом конгломератов. В подавляющем большинстве случаев они состоят из оксалатов - солей щавелевой кислоты. По виду эти черно-коричневые камешки напоминают кристаллы - у их такие же ровненькие грани и острые, как бритва, края. Но точную расшифровку состава может дать только лабораторное исследование. Если в общем анализе мочи в графе соли появилось слово оксалаты, то это означает, что вышло нарушение минерального обмена. И скорректировать его поможет конкретно диета. Ее принципы очень ординарны: необходимо ограничить поступление в организм щавелевой кислоты. Тогда ее концентрация в моче уменьшится и, как следует, закончится выпадение солей в осадок. Потому урологи советуют своим клиентам стопроцентно исключить из собственного рациона щавель, шпинат, салат и шоколад. Эти четыре продукта полностью противопоказаны нездоровым с оксалурией. Не считая того, необходимо избегать огромных количеств витамина С, потому что он провоцирует образование щавелевой кислоты. Другими словами при наличии оксалатовых камешков аскорбинка приносит больше вреда, чем пользы. Для того чтобы этого не произошло, нужно свести к минимуму потребление смородины, антоновки, редиса, ревеня и всех цитрусовых. А вот витамин В6, наоборот, способствует утилизации щавелевой кислоты. Вот поэтому людям с оксалурией необходимо включить в свой рацион черный хлеб и каши, особенно гречневую и овсяную. Рекомендуются таким больным баклажаны, цветная капуста, фасоль, тыква и чернослив. В общем, эта диета считается весьма необременительной, потому что предусматривает лишь очень немного ограничений и запретов. А из разрешенных продуктов можно без усилий приготовить разнообразные, полноценные, а главное, вкусные блюда. У 15-20% мочекаменных больных в почках выявляются ураты - соли мочевой кислоты. Эти соединения выпадают в осадок лишь при низкой рН, другими словами в очень кислой среде. Соответственно, диета должна быть составлена таким макаром, чтобы реакция мочи стала щелочной. Для этого нужно почти полностью исключить из рациона мясо, рыбу и так называемые субпродукты - печень, почки, мозги. Человеку приходится стать почти что вегетарианцем: ведь в неделю ему можно съедать не больше 200 граммов вареного белого мяса. Кроме того, такому больному нужно ограничить потребление колбасы, консервов, копченостей, любых бобовых и грибов. Что все-таки тогда можно и даже нужно включить в рацион? Сначала, это молоко и его кисломолочные производные. Ощелачивающим действием обладают каши, хлеб, картофель, мед и сухофрукты. Важное значение имеет и выпиваемая жидкость. Врачи рекомендуют отказаться от крепкого чая, кофе и отдать предпочтение минеральным водам. Идеальнее всего подойдут ессентуки # 4 и боржоми. В конечном итоге получается достаточно жесткая диета, которая особенно не нравится любителям мяса. Однако все страдания, связанные с недоеданием, окупятся сторицей. Ведь ураты - это единственные камни, которые могут полностью раствориться при длительном соблюдении нужной диеты. Если в моче обнаруживаются фосфаты, то действовать надо с точностью до наоборот. Дело в том, что кристаллы этих солей образуются исключительно в щелочной среде, следовательно, мочу нужно закислить. Для этого в рацион активно включается мясо и рыба. А вот потребление молока и кисломолочных продуктов следует ограничить. Кроме этого, нужно отказаться от молочных и овощных супов и даже от ягодных соков. Все это может спровоцировать обострение болезни. Такая однобокая диета очень быстро приносит хорошие результаты. Было доказано, что уже через несколько месяцев после начала этого своеобразного поста отмечается значительное уменьшение размеров фосфатных камней. А это сводит к минимуму развитие тех осложнений, которыми и опасна мочекаменная болезнь. Источник: ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Просмотров: 262 | | | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |