Неважно какая, даже самая стройная дама в какой-то момент обнаруживает, что неописуемо поправилась, и решает похудеть хоть какой ценой. Но как составить диету для правильного похудения?

Об небезопасном и неопасном похудении ведает заведующая отделением заболеваний обмена веществ Поликлиники НИИ питания РАМН в г. Москве Юнна Павловна Попова.

До того как гласить о диетах, стоит вспомнить о том, что по статистике даже при обыкновенном питании практически все люди испытывают недостаток многих неподменных веществ. К примеру, от нехватки витамина С мучаются от 70 до 100% населения Рф, витаминов группы В недобирают 40–80%, бета-каротина – 40–60%, витаминов Е и В12 – 20–25%. Свои потребности в животном белке не удовлетворяет каждый 5-ый обитатель страны, четверть населения потребляет недостаточно пищевых волокон и кальция. Что все-таки гласить о тех людях, кто ограничивает себя в питании?

Ошибка 1: Я сама

Самая основная ошибка худеющих – привычка полагаться на собственные силы. А ожирение, как и всякую другую болезнь, нельзя вылечивать без консультации со спецом. Даже если у вас есть несколько излишних кг, непременно обратитесь к доктору. Каждый человек уникален, и каждому нужен личный подход. Кто-то имеет большой вес, но при всем этом здоров, а у кого-либо излишние килограммы накладываются на разные заболевания. Потому при похудении необходимо верно представлять, каково ваше состояние здоровья сейчас. Не считая того, следует учесть и род занятий, и возраст, и условия, в каких вы живете, и даже климат. Только так можно составить диету, подходящую конкретно для вас и сохраняющую как можно больше нужных для здоровья и обычного развития веществ.

Сбрасывая вес, необходимо быть максимально осторожной и доверять только спецам. Если попросить человека выстроить дом, он откажется, если не обладает достаточными заниями в архитектуре. Но почему-либо все убеждены, что точно знают, как верно худеть, а доктор им при всем этом совсем не нужен. Сколько уже было суперпопулярных нестандартных подходов в питании: и голодание, и уринотерапия, и огромное количество других. Но через какое-то время энтузиазм к ним теряется, потому что неважно какая методика должна быть обусловлена исходя из убеждений здравого смысла. Ведь нанести ущерб организму совсем не сложно, тем паче женскому.

Ошибка 2: Сидим на гречке

Существует неограниченное количество диетических легенд: нельзя есть мясо; питаться необходимо раз либо два в денек; можно есть сколько угодно гречки либо, скажем, ананасов; растительное масло содействует похудению. Да, каждый продукт полезен, но в меру и в купе с другими более полезными продуктами. А если дама, в особенности юная, садится на односторонную диету, она лишает себя актуально нужных веществ.

Наибольшие проблемы угрожают тем, кто резко уменьшает в рационе белковую еду, в особенности животного происхождения. Животные белки еще более всеполноценны, чем растительные. Вопреки всераспространенному воззрению, их нельзя поменять белками сои либо бобовых. Животные белки – база для образования ферментов и гормонов. Как дама переводит себя на растительную диету, наступает нарушение репродуктивной функции, усугубляется картина крови из-за недостатка железа, которое тоже содержится в большей степени в продуктах животного происхождения.

Другая опасность – нехватка кальция. Сейчас больше женщин зрелого возраста страдают остеопорозом, участились случаи опаснейших переломов шейки бедра. Все это – следствие дефицита кальция, который мы в главном получаем из продуктов из молока. Они обязательно должны присутствовать в рационе женщины, особенно молодой, кости которой еще растут. Дамы хватаются за голову и начинают принимать кальций, ну и вообще заботиться о здоровье, когда находятся в уже довольно солидном возрасте. Начинать профилактику после пятидесяти лет – это, конечно, хорошо, но несколько поздновато. Все хотят иметь крепкие зубы и кости – так почему бы не позаботиться об этом заранее?

Однообразие рациона просто недопустимо. Даже младенцам, которые питаются материнским молоком, уже с четырех месяцев начинают давать прикорм, расширяя рацион. Ну а взрослый человек должен постоянно следить за тем, чтобы его рацион был полноценным и разнообразным. Запомните: есть можно все, но в меру. Традиционно у нас едят мало рыбы, овощей, фруктов – об этих продуктах ни при каких обстоятельствах нельзя забывать.

Ошибка 3: Только диета

В России около 50% людей имеют лишний вес, а 26% страдают ожирением. Примерно такая же картина наблюдается и в Европе, и в Америке. Когда человек пытается похудеть, он начинает ограничивать себя в питании, думая, что это решит все его проблемы. Если вы действительно хотите снизить вес и не набирать его, нужно думать не о диете или физкультуре, а об изменении стиля жизни. Это очень широкое понятие. Туда входит то, что мы едим, сколько двигаемся, как проводим досуг, сколько спим. Основная тенденция сегодня – обильное питание и минимум физической активности. Чтобы располнеть, не обязательно есть, как Гаргантюа. Можно питаться скромно и все же прибавлять в весе. Приход энергии – то, что мы съедаем, – не должен превышать ее расход. Например, если ежедневно потреблять на 300 калорий больше, чем тратить, за год можно набрать от 4 до 6 килограммов веса. А ведь 300 калорий – это полплитки шоколада или три кусочка хлеба. Чтобы потратить эту энергию, нужно, например, полтора часа мыть окна.

Есть ряд простых рекомендаций, которые помогут нам не полнеть, держать форму. Очень важен режим: питаться нужно дробно, каждые три-четыре часа, понемногу, не есть на ночь. Неправильное питание – это привычка, такая же, как курение. Изменить ее очень сложно, но только так можно похудеть. Если вы действительно этого хотите, придется попотеть. А тем, чьи близкие родственники имели лишний вес или страдали ожирением, нужно особенно пристально следить за своим пищевым поведением. Кстати, большинство людей на планете предрасположены к полноте, и лишь 38% населения Земли имеют устойчивый обмен и могут долго оставаться худыми.

Проанализируйте свои ежедневные привычки, найдите в них ошибки. Например, вы каждый день едите пирожные, или очень сильно солите пищу, или не мыслите жизни без жаренной на сале картошки. Иногда наши привычки могут сигнализировать о развитии каких-то заболеваний. Так, если вы заметили, что пьете слишком много жидкости в течение дня, обязательно обратитесь к врачу. Если никаких патологий не обнаружено, нужно просто постепенно ввести себя в обычные рамки и тем остановить тенденцию к прибавке веса.

Другое дело, если вы уже начали полнеть. Здесь без определенных ограничений не обойтись. Начните с установления правильного режима питания. Затем уменьшите количество высокожирных продуктов. Но нельзя совсем исключать жиры из рациона. В них растворяются жирорастворимые витамины, необходимые для нормальной работы организма, в том числе и для красивой кожи. Затем следует сократить количество углеводов, но не всех, а легкоусвояемых. Это сахар, кондитерские изделия, мучное. Но в рацион должны входить сложные углеводы с высоким содержанием пищевых волокон: овощи, фрукты, каши, небольшое количество хлеба. Главное – не исключать никаких продуктов полностью, питание должно оставаться максимально разнообразным.

Ошибка 4: Еда – мой самый близкий друг

Очередной подводный камень – заедание стрессовых ситуаций. Иногда человек совершенно перестает контролировать свою тягу к еде, ест, когда не голоден. Причина этого – нервные потрясения, переживания. В данном случае обязательно нужно обратиться к врачу-психотерапевту. Желая похудеть, дамы иногда ставят впереди себя совершенно фантастические задачи. Как известно, нормальный диапазон значений Индекса Кетле, или Индекса массы тела, составляет 19–24. Чем моложе женщина, тем предпочтительнее, чтобы ее ИМТ приближался к нижней границе нормы. Но, как человек доводит ИМТ до 16–17, его организм истощается. Для женщин это чревато прекращением менструального цикла и угрозой бесплодия. То же самое может произойти, если ИМТ превысил критическую отметку в 25 пунктов. Зрелым дамам нужно стремиться к средним показателям – это наиболее здоровый для них вес.

Где же золотая середина?

Помните: все хорошо в меру. Вроде бы продукт ни был полезен, его нужно употреблять в определенном количестве. Например, творог – богатейший источник питательных веществ, но нельзя съедать больше 100 граммов в день, иначе вы получите чрезмерное количество кальция, который начнет откладываться в хрящах. И это относится ко всем продуктам. При нормальном питании надо стремиться соблюдать следующий баланс: белки – 13%, жиры – 30%, углеводы – 57%. В пересчете на вес это означает, что ежедневно нужно получить 90–100 г белка, 90 г жира и примерно 250–400 г углеводов. Чтобы похудеть, нужно пропорционально уменьшать количество съедаемой пищи, стараясь сохранить баланс. Больным с ожирением врачи рекомендуют потреблять около 80–90 г белка, примерно 70 г жиров и 200 г углеводов.

Видите ли, это достаточно полноценное питание. Ни при каких обстоятельствах нельзя голодать, чувство голода – первый враг худеющего. Просто нужно изменить характер питания, съедать больше сложных углеводов, но меньше жира и простых углеводов. При всем этом если вас безумно тянет, например, на сладкое, позвольте себе съесть 20 г конфет или печенья, чтобы избежать срыва. Главное – это понять, что при переходе на правильный режим питания вы похудеете без голода и жесточайших самоограничений. Просто нужно получать достаточное количество питательных веществ, но не переедать. Когда такая система станет нормой жизни, небольшие отклонения – например, праздничное застолье – не принесут вреда. Помните – все в ваших руках.

Людмила Ромашкина

http://med.israelinfo.ru

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

• Сказки про диеты и похудение
• Рисовая диета для похудения на
• Самые частые ошибки диет по мнению
• Тощая диета как популярный метод похудения
• Похудение по-китайски - Диета Если вы никак
• Основные ошибки при соблюдении диеты
• Клубничная диета: красота за четыре дня
• Обычная диета для похудения: советы
• В поисках самой наилучшей диеты для похудения
• 7 новых правил похудения: возьмите