Воспаление в организме: посодействуют омега-з жиры Воспаление - это один из главных биохимических процессов снутри каждого из нас, база здоровья и исцеления. И все таки конкретно оно, с большой толикой вероятности, может нас уничтожить. Не плохая новость: ученые медлительно, но правильно открывают механизм воспалительной реакции, и находят методы на нее воздействовать.
Воспалительные процессы в организме: посодействуют омега-з жиры Воспаление - как самый близкий друг нашего тела, так и его злейший неприятель Воспаление – это процесс, который происходит, когда нас кусают пчелы, мы случаем разрезаем кожу, либо зараза просачивается в нос. Тело реагирует. А именно, белоснежные кровяные клеточки выдают короткосрочный ответ, который защищает тело от нападения чужаков и помогает ему исцелиться.
К сожалению, иногда этот процесс идет наперекосяк. Создается хроническое воспаление - команда защиты организма не передыхает. Иммунные клетки никогда не сворачивают свою деятельность, вызывая повреждения различных систем организма и, по иронии судьбы, оставляя их более уязвимыми для атак.
Почему это важно Воспаление является основным механизмом, который обеспечивает благополучие наших клеток, говорит Янко Николай-Зугич, председатель отдела иммунобиологии в Университете штата Аризона. Но почти каждое заболевание также связано с ним.
Некоторые люди генетически склонны к избытку воспалени, говорит доктор. Однако многое зависит и от индивидуального контроля, добавляет он. Главное - хорошо контролировать воспаление, регулировать его таким макаром, что оно включалось, когда это необходимо, и отключалось, когда больше не надо.
Ваш шаг: потребляйте здоровые жиры
Потребляйте здоровые жиры
Жиры, которые мы едим, содержат строительные блоки и провоспалительные гормоны (необходимые для борьбы с инфекциями и заживления ран), говорит Бет Рирдон, директор по интегративному питанию в Университет Дьюка. Проблема: мы живем в такой воспалительной окружающей среде (загрязнения, бактерии, диеты и другие источники), что трудно держать воспалительный процесс в балансе. Лучший способ сделать это – при помощи питания: снизить количество воспалительных жиров (так называемые омега-6s, встречаются в главном в животных жирах из мяса и продуктов из молока), и увеличить количество противовоспалительных жиров (омега-3s, встречаются в главном в рыбе холодных вод, такой как лосось и сельдь, или добавках рыбьего жира). Сложный момент: нам нужно два вида омега 3. Есть длинноцепочечные омега-3s (в рыбе) и короткие цепи омега 3s (из льна, семен и обогащенных продуктов). Эти два типа работают в организме по-разному. Люди думают, что если они едят продукты, обогащенные омега-3s, что они делают достаточно. Но большинство людей не получают достаточное количество длинноцепочечных омега-3 жиров, говорит доктор Рирдон. Для этого ешьте рыбу холодных вод дважды в неделю.
Воспаление в организме: посодействуют омега-з жиры