То, что наше тело на 60-90% состоит из воды, знают все. При этом с возрастом, этот процент равномерно миниатюризируется. И не в последнюю очередь, по нашей своей вине. Что все-таки происходит, если нам не хватает воды? 1-ый симптом – неизменное чувство вялости. Далее – ужаснее. Уменьшение содержания воды в организме всего на 5% может привести не только лишь у сильному учащению пульса, да и увеличению температуры тела.
Что все-таки делает вода в нашем организме? Сначала, она помогает нам избавляться от токсинов, крепит иммунную систему, восстанавливает обмен веществ, участвует в пищеварении, регулирует температуру тела (через потоотделение), смазывает суставы, предутверждает обезвоживание, питает клеточки, разглаживает кожу. А ах так смотрится статистика на тему «мы и вода»:
Наша кровь состоит из воды на 92%, мускулы – на 75%, а кости – на 22%. Мозг человека весит в среднем 1,5 кг, из их 1,3 кг – это вода. В горячий денек с позже мы теряем до 16 стаканов воды. Даже самое малозначительное обезвоживание замедляет обмен веществ на 3%, мешая нам похудеть. Признаки обезвоживания Как найти, довольно ли воды вы потребляете во время диеты? Признаков обезвоженности организма довольно много и если вы нашли у себя более половины из перечисленных, означает, пора бежать в магазин за бутылочкой воды.
Рассеянность, вялость Тошнота Несварение желудка Тревога, высочайший уровень стресса, депрессия Болезненное мочеиспускание Инфекции мочевого пузыря Раздраженная и сухая кожа Прыщи, закупоренные поры Боли в суставах Простуды Мигрени Противники безупречной фигуры Все докторы говорят в один глас: пить необходимо в главном, чистую негазированную воду. Как это не феноминально звучит, но кофе, чай, соки, компоты, газированные напитки либо вино могут, напротив, привести к обезвоживанию организма, потому что они владеют мочегонным эффектом. Кстати, любые напитки с газом, не считая того, содействуют развитию целлюлита. Но если с газировками все понятно, то соки очень нередко воспринимаются чуть не как метод похудеть. Есть даже особые соковые диеты. Вобщем, речь в данном случае идет только о свежевыжатых соках. Хотя и они, и, в особенности те, что мы покупаем в магазине – это, на самом деле, реальная ловушка для желающих похудеть. Вот вроде выпили вы стаканчик сока. Ничего при всем этом не съели. Замечательно! Вот только стакан апельсинного сока содержит целых 100 кКал. Это столько же, сколько содержится в одном яичке, банане либо среднем яблоке. Но после их у вас останется хоть какое-то ощущение сытости, а вот после сока – нет. Вот поэтому диетологи рекомендуют на время строгой диеты вообще отказаться от соков, в каких содержится много калорий, сахара, но при всем этом отсутствует клетчатка. А витамины лучше получать из живых овощей и фруктов.
Какую воду пить? Питьевая слабоминерализованная вода подходит практически всем. Впрочем, выбирая не питьевую воду (типа «Аква Минерале» или «Святого источника»), а минеральную, стоит знать, что находящиеся в ней соли полезны не всегда. Если идет речь о кальции, то он, вероятнее всего, лишним не будет. Особенно вода с повышенным содержанием кальция нужна беременным и женщинам после 50 лет (для профилактики остеопороза). Если вы сидите на строгой диете, то наверняка едите мало продуктов из молока – основных источников этого элемента. Поэтому вам такая вода будет очень полезна. Ведь кальций не только лишь укрепляет кости и зубы, да и помогает мозгу взаимодействовать с мышцами.
Магний, дефицит которого во время диеты тоже бывает очень часто, также можно получать из минеральной воды. Он необходим для кровообращения и нормального состояния сердца, а еще для правильного усвоения кальция. А вот избыток натрия нам во время диеты не нужен. Этот элемент задерживает в организме воду, что навряд ли способствует похудению. Кстати, калий, который тоже участвует в водном балансе, как раз помогает удалять из организма избыток натрия и предотвращает повышение давления. Находящиеся в минеральной воде бикарбонаты помогают регулировать кислотный баланс, который во время экспериментов с различными экстремальными диетами часто нарушается.
И, наконец, сульфаты хорошо влияют на гормональный баланс и помогают усваивать витамины и белки, которыми многие диеты очень бедны. Однако избыток сульфатов может привести к возникновению тромбов.
Водная чудо-диета Основной постулат этой диеты очень прост: далеко не всегда наше желание перекусить связано с голодом, значительно чаще причиной этого является… жажда. А значит вместо того, чтобы съесть бутерброд, шоколадку или еще что-то калорийное, можно просто выпить стакан воды. Вот поэтому диетологи рекомендуют в непосредственной близости от холодильника всегда держать бутылку с чистой водой. Часто наше непреодолимое желание чего-нибудь съесть легко нейтрализовать одним-единственным стаканом чистой воды. Вот так все очень просто! Другими словами для того, чтобы похудеть, достаточно всего лишь не путать голод и жажду. Как эта диета выглядит на практике?
Начинать ее диетологи рекомендуют рано утром, сразу после пробуждения. Выпитый натощак стакан чистой воды не только лишь заполнит ваш желудок, да и улучшит работу всего организма в целом. Кстати, то же самое рекомендуется делать и вечером, перед отходом ко сну.
Кроме того, почувствовав позыв направится к холодильнику или открыть коробочку конфет, нужно тоже просто выпить стакан воды. Если все дело было в жажде, желание перекусить у вас пропадет. Если же спустя полчаса желание что-нибудь съесть не прошло – значит придется ему подчиниться.
Жидкость и целлюлит По этому поводу существует масса как мифов, так и вполне реальных фактов. Ну, по поводу газированных напитков мы уже сказали. Второй миф: чтобы избавиться от целлюлита, нужно пить кофе. Основан этот миф на том факте, что в состав многих средств от целлюлита входит кофеин. Однако, он стимулирует кровообращение лишь в составе кремов. А вот употребление его внутрь (в виде кофе или напитков типа «Кока-колы»), наоборот, может усилить целлюлит. Дело в том, что в данном случае он усиливает кровообращение лишь в крупных сосудах, что приводит к оттоку крови из мелких сосудов кожи. А это ухудшает обмен веществ и приводит к накоплению жира и увеличению целлюлита. В общем, чтобы избавиться от целлюлита и улучшить состояние кожи, пить нужно именно чистую воду. Она нормализует обмен веществ, способствует снижению веса, улучшает тонус и увлажненность кожи, делает ее более устойчивой к целлюлиту.
Вода против похудения Да-да, вода может быть и нашим противником в борьбе за идеальную фигуру. Например, ни при каких обстоятельствах нельзя пить ледяную (или просто холодную) воду. Это приводит к резкому замедлению процесса обмена веществ, а значит и к избыточному весу. Сбалансированный вариант – вода комнатной температуры. Нельзя пить и непосредственно во время еды. Вода снижает концентрацию желудочного сока, пища переваривается дольше, а значит, и большая часть откладывается в виде жира. Но если запивать водой блюда из овощей и фруктов или овощей и мяса – это еще куда ни шло, то вода и мучные продукты – это настоящие враги. Как минимум, вам будет обеспечено вздутие живота.
Избыток воды приводит к вымываю из организма минеральных веществ, токсикозу, увеличению внутричерепного давления и другим болезням. Но самое опасное случается, если человек, обуреваемый желанием похудеть и избавиться от целлюлита, не только лишь начинает выпивать по 5 литров воды в день, да и полностью отказывается от соли. Результатом этого может стать появление судорог, общее ослабление организма и даже возникновение сердечного приступа.
