Торт Мишка на севере

Сметану смешать с сахаром, добавить соду, гашеную уксусом.

Вмесить муку. Поделить на две части, в одну добавить столовую

ложку какао-порошка. Выпечь четыре коржа. Крем: 1.5 стакана

сметаны и 1.5 стакана сахара взбить, остудить и смазать коржи.

Начинать мазать с темного, верхний не трогать. Глазурь: сахар

смешать с 3 чайными лужками какао, добавить молоко и варить 20-

30

минут на медленном огне.

В конце варки добавить сливочное масло. Смазать глазурью верхний

корж и бока тортика.

Тесто:

сметана 1.5 стакана

сахар 1.5 стакана

сода 0.5 чайные ложки

уксус одна столовая ложка

мука 3 стакана

какао одна столовая ложка

Крем:

сметана 1.5 стакана

сахар 1.5 стакана

Глазурь:

масло сливочное 100 гр

сахар две столовых ложки

какао три чайных ложки

молоко четыре столовых ложки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

• Шоколадный торт "выше крыши"
• Торт "пасха"
• Торт "графские развалины"
• Торт Поцелуй
• Пражский торт
• Мишка-путешественник
• Рецепт Торт Мечта жизни
• Рецепт Торт Виноградинка (без выпечки)
• Шоколадный торт
• Рецепт Малиновый торт-мороженое