Овощи также играют главную роль в этой диете: они очень полезны, и из их можно приготовить огромное количество неповторимых и необыкновенных блюд. Одни только салаты с их необычным многообразием предоставляют широкий простор вашей фантазии.

Изберите три денька, когда вы будете не очень загружены работой и не собираетесь идти в гости. Имейте в виду, что эти три денька вы должны быть очень собранными и ни при каких обстоятельствах не поддаваться назойливому желанию съесть любимое пирожное.

Запаситесь необходимыми продуктами заблаговременно, чтоб не посещать в эти деньки продовольственные магазины и не подвергаться искушению приобрести чего-нибудть вкусненькое. Приготовьте с утра салат для себя на обед и возьмите его с собой на работу.

У этой диеты низкая калорийность (около 700 калорий каждый денек), потому я не рекомендую для вас в эти деньки заниматься томным физическим трудом. Отдохните, почитайте книжки по садоводству и утешайте себя тем, что за эти три денька вы можете скинуть до 2-ух кг!

Общие правила: потребление обычной и минеральной воды, также травяного чая не ограничено. Пейте сколько желаете и когда желаете...

ФРУКТОВЫЕ ЗАВТРАКИ (я предлагаю для вас три варианта):

КАЛИФОРНИЙСКИЙ САЛАТ

Возьмите мякоть половины маленькой дыни, один апельсин, один розовый грейпфрут, один банан и смешайте все это, добавив столовую ложку лимонового сока. Расположите полученную массу назад в оболочку дыни и сверху украсьте одной столовой ложкой йогурта.

КРАСНО-БЕЛЫЙ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Нарежьте на маленькие куски одно красноватое яблоко, две сливы и смешайте их с 2-мя столовыми ложками малины (можно свежемороженой). Положите все это в чашечку и покройте сверху 2-мя ломтиками домашнего сыра и листочком мяты.

«ТРОПИЧЕСКОЕ ЧУДО»

Измельчите мякоть 2-ух бананов и 1-го плода манго, добавьте несколько виноградин, сбрызните яблоковым соком, добавьте корицы, размешайте и посыпьте сверху кокосовыми хлопьями (одна столовая ложка).

ОБЕДЫ-САЛАТЫ (я предлагаю для вас три варианта):

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И СТРУЧКОВ БОБОВ

Смешайте в чашечке 50 г мелко нарезанной вареной курицы, 75 г стручков зеленоватой фасоли и несколько зеленых виноградин. Выложите эту смесь на листья зеленого салата, сверху положите две столовые ложки натурального йогурта, сбрызните уксусом, лимонным соком, посыпьте зеленью. Подавайте с хрустящей булочкой.

МАКАРОННЫЙ САЛАТ

Смешайте 50 г вареных макаронных изделий, 25 г зеленого горошка, 25 г вареной, нарезанной кубиками моркови, 50 г мелко нарезанной ветчины и 25 г натертого эдамского сыра. Заправьте двумя столовыми ложками низкокалорийного майонеза и одной столовой ложкой лимонного сока. Подавайте с салатом из помидоров, огурцов и кресс-салата.

САЛАТ ИЗ ШПИНАТА И БЕКОНА

Вымойте несколько листиков шпината, осушите их, положите в салатницу и добавьте мелко нарезанную луковицу. Приготовьте на гриле ломтик бекона, порежьте его и выложите на листья шпината. Заправьте уксусом, горчицей и измельченным чесноком. Подавайте с хрустящей булочкой.

ОВОЩНЫЕ УЖИНЫ (я предлагаю вам три варианта):

УГОЩЕНИЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И КУКУРУЗЫ

В качестве первого блюда я предлагаю вам кукурузный початок, смазанный 15 г маргарина. На второе съешьте 175 г картофеля, сваренного в мундире, со столовой ложкой вареной фасоли и большой порцией смешанного салата из «неограниченного» набора, заправленного лимонным соком.

«МЕНЮ АФРОДИТЫ»

В качестве первого блюда съешьте небольшую порцию низкокалорийного супа из спаржи с добавлением одной столовой ложки йогурта. Второе блюдо представляет собой большую порцию тушеного сельдерея, посыпанного 50 г миндальных хлопьев и цедрой лимона. Добавьте 50 г грибов, отваренных в курином бульоне, и большую порцию зеленой фасоли.

ОВОЩНОЕ КАРРИ

Выложите в кастрюлю содержимое банки консервированных помидоров, добавьте одну мелко нарезанную луковицу, 50 г измельченных грибов, две нарезанные кубиками морковки, одну нарезанную соломкой репу или брюкву. Добавьте две столовые ложки порошка карри и тушите на медленном oгне до готовности. В качестве гарнира можно подать 50 г риса.