молоко - 150 мл оливковое масло - 300 миллилитров горчица - одна столовая ложка лимонный сок - 2-3 ст. ложки соль - одна чайная ложка
Способ приготовления рецепта Майонез без яиц
Молоко и оливковое масло должны быть комнатной температуры. Вольем молоко и масло в стакан для взбивания. Добавим горчицу и соль. Взобьем с помощью ручного блендера, на высокой скорости, до получения однородной эмульсии. После этого добавим лимонный сок и взобьем на самой высокой скорости до получения густой шелковистой массы. Беречь нужно в стеклянной посуде, в холодильнике, в течение 10 дней. Майонез без яиц готов! РецептМайонез без яиц подготовлен вам кулинарным сайтом Вкусное.инфо!
